Weinwissen

Gerade beim Wein bietet sich eigentlich der Leitsatz learning by doing an. Um den Genuss jedoch richtig bewerten und einordnen zu können kommt man nicht drum rum sich etwas Hintergrundwissen über Weine anzueignen. Wenn ein neuer Duft aus dem Weinglas strömt oder der Gaumen auf einen neuen Geschmack trifft muss der erste Eindruck oft erst eingeordnet und ergründet werden, um ihn letztendlich als “schmeckt” oder “schmeckt nicht” abzuspeichern. Ebenso ist ein gewisses Basis-Wissen von Vorteil um Wein richtig auswählen zu können. Es wäre doch schade, wenn der Weinhändler kompetent und bereitwillig über unterschiedlichste Weinvorschläge referiert und man nur Bahnhof versteht.
Möchte man sich dann einen kleinen Weinvorrat oder aber einen ausgewachsenen Weinkeller zulegen, sollte man zumindest über die Grundpunkte der Weinlagerung informiert sein. Nur so kann man sicher sein, die edlen Tropfen in optimaler Qualität genießen zu können.