Weinlexikon B
Barrique
Ein Eichenfaß mit 225 Litern Inhalt. Aus neuem Holz bestehend, verleiht es dem Wein ein typisches Vanillearoma. Findet inzwischen auch in Deutschland für exclusive Rotweine Verwendung.
Ein Qualitätswein mit Prädikat (QmP). Die Trauben für diesen Wein haben ein sehr hohen natürlichen Zuckergehalt. Meist mit Edelfäule befallen. Sie werden einzeln von Hand gelesen. Der Wein ist honigsüß und dennoch ziemlich alkoholstark.
Großer Abschnitt innerhalb eines Anbaugebietes
Siehe Edelfäule.
Duft und Blume des Weins
