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Für die alten Griechen war der Wein ein Gegenstand gottesfürchtiger Ergebenheit und Leitbild ihrer Kultur. Wein wurde zu allen Zeiten, von der Antike bis zur heutigen Zeit in Trinkliedern gehuldigt und hat wegen seiner berauschenden Wirkung einen festen Platz in religiösen Ritualen der unterschiedlichsten Kulturen. Weine haben uns in ihrer beinahe 8000 jährigen

Rotwein

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Rotweine sind im Vergleich zu den Weissweinen vom Umfang her reicher, da dem Traubensaft Farbe und Auszüge der Schale hinzugefügt werden. Dies ist bei Weissweinen nicht der Fall

Weinversand

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Es kommt vor, daß man sich eine schöne Flasche Wein öffnet und feststellt, daß sie zu gerbig und holzig für die eigenen Geschmacksnerven ist.


News zum Thema Wein

Weinmesse Winestyle in Hamburg

Vom 27. Februar bis 1. März lädt die Weinmesse WineStyle in Hamburgs Deichtorhallen. Die Veranstalter sind keine Unbekannten. Die Weinmarketing Services,... [zum Wein-Blog]

18. Januar 2009 | Kommentar hinterlassen


Geschichte nie aus ihrem Bann entlassen und faszinieren uns heute noch genau so wie im antiken Griechenland. Doch heute rückt beim Konsum von Wein nicht der religiöse Aspekt sondern Genuss, Geselligkeit und die Freude am Entdecken von Geschmacksnoten und Duftnuancen in den Vordergrund.

Weisswein

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Die besten Weissweine gedeihen dort, wo die Trauben lange Tage mit Sonnenlicht, ebenso wie kühle Tage erhalten. Wenn die perfekte Traube am perfekten Ort gedeiht, erhält man einen Spitzenwein.

Test

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Es kommt vor, daß man sich eine schöne Flasche Wein öffnet und feststellt, daß sie zu gerbig und holzig für die eigenen Geschmacksnerven ist.



Wenn der Wein die falsche Temperatur hat

Jeder kennt es: es klingelt an der Tür und die Freunde haben sich selbst zum Grillen eingeladen. Natürlich ist kein einziger Wein richtig temperiert,... [zum Wein-Blog]

18. Januar 2009 | Kommentar hinterlassen